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バンズを焼いて
ハンバーガーを作りました。
家で作るので中身は盛り盛り♪目一杯 口をあけないと食べられないので「顎外れバーガー」と名前がついてます。(* ̄m ̄)ブブ
今まで気にしたこともなかったことが
具材を重ねる順番です。
重ね方に理由があるんですね~
しっかりと味わいたい時はパテをいちばん下に
サッパリと食べたい時は野菜を下に・・とか
パテもほんとうはつなぎもなしで肉だけとか
単純にパテ=ハンバーグと思っていました。
ハンバーガーもこだわると
なかなか奥が深いんですね~
地震以来 行っていなかった
山の直売所に行って来ました。
県境をちょっと越えただけの
家からたった20分ほどの距離でも
ここは能登になります。
もし被災して家屋が・・と思うと
怖くて行けませんでした。
普通に営業中でした。
大丈夫だったようです。
ホッとしました。
こんな普通の日常がたまらなく嬉しいです。
野菜やそば粉など買ってきました。
3月16日 北陸新幹線が福井県の敦賀まで延伸します。
東京から敦賀まで3時間当地の最寄り駅からは1時間余り
友人から誘われています。「新幹線で行けるようになったら絶対に焼き鯖食べに行こうねッ」
焼き鯖食べて、小鯛の笹漬け買って羽二重餅買って、越前そばも食べて
観光 <<< 食べること
春野菜のペペロンチーノ作りました。
キャベツ、ブロッコリー、カブ、アスパラ、スナップエンドウ etc野菜たっぷりです。若草色って元気が出る色ですね~♪
パスタで満足したので煮物が続きます。
イカ大根
筑前煮
家族そろって煮物が大好きで煮物がないと落ち着かない・・大きな鍋にたくさん作ってもすぐになくなってしまいます。
餃子の中身が残っていたので買い置きしてあるちくわに詰めて焼きました。(昨日の餃子の残りとは思わないだろう・・と)
あらぁ~ 好評~♪
定番になりそうです。
先日 犬のホコがデビューしたので今度はウサちゃんです。
品種はドワーフホトメイちゃん・1歳
よく食べるのでちょっとおデブちゃんです。
久しぶりに作りました。
時々 食べたくなります。
しっかりと蒸し焼きにした
ちょっと固めのプリン
そう言えば
最近はどこのお店でもパフェの種類はあってもプリンアラモードがメニューにあるお店が少ない気がします。
パンケーキやワッフルがあっても昔ながらのホットケーキを出すお店も少ないし・・
「カフェ」ではなく「純喫茶」がいいなぁ~・・と思っていたら今 純喫茶が大ブームなんですね。昭和レトロですね。
イワシをみりん干しにしました。
ふっくら美味しく出来上りました♪
地震後の外壁工事中で
家をあけられないのでいろいろ作ってみています。
先日舘ひろし率いる石原軍団が当地へ炊き出しに来ていました。
そっか~・・ここも被災地だものね~・・と改めて思いました。
ホコ・2歳
この寝顔を眺めていると癒やされます。
ダイソーで見つけました。
大根おろしをネコの形にするキットです。
大根おろしをネコにしてみたところで「わぁ~い ネコだ~♪」なんて喜ぶような年齢の家族がいるわけでもなくただ ただ 作ってみたくて買って来てしまいました。
作りながら可愛い~ 可愛い~と自画自賛
ずいぶん考えられたキットで大根おろしを入れて型を抜くところまでは簡単です。
でも 問題はお醤油のたらし方ここで失敗すると
「たぬき?」って言われそうだし
それぞれのお皿に置いておきました。
予想通り
ただひと言
「あ、ネコになってる」と言われただけです。
つまんない人たちだこと。
でもまぁ・・
110円でずいぶん夢中になって
楽しく遊びました。