お土産

友人のイタリア旅行土産です。
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ハーブミックスですね。
読めないので、どんなハーブがミックスされているのか
まったくわかりませんが
それでも なんとか知っている単語が一つ 二つ・・
魚料理用の伝統的なハーブ?
ということにして
みじん切りしたニンニク、すりおろしたパルメザンチーズ、パン粉と混ぜました。
鱈があったので
「鱈のハーブパン粉焼き」を。。
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(もう少し焦げ目が欲しかった。。)
レモンをギューッと絞っていただきました。
食卓にイタリアの風・・・吹いたような 吹かないような。。。
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by alba_vivi | 2011-11-10 09:51 | うちごはん

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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