山芋

直売所に自然薯や長芋がたくさん並び始めました。
根菜好きなので、嬉しい季節です。
とにかく買って来てしまって
何に使うかは後から考える・・という繰り返し。

で、
山芋をすりおろして
普通のお好み焼きのように
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小麦粉を使わない、山芋100%のお好み焼き
小麦粉を山芋に変えただけで、他は同じです。
イカ&豚玉にしました。
キャベツはたっぷり!
表面はこんがり、中はとろっな感じ。
"とろっ"がすっごくいい感じです。
なんたって、とろろ芋ですもんね~・・・(*´ー`)V
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by alba_vivi | 2011-11-28 11:45 | うちごはん

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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