ナゲット

冷蔵庫に木綿豆腐が一丁あって
ストックの中にシーチキンの缶詰が一個あって
・・・・・
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・・と。

木綿豆腐、シーチキン、卵、小麦粉、片栗粉、塩を入れ
木綿豆腐をマッシャー等で、軽くつぶしてから
泡立て器で空気を含ませるように、よ~く混ぜる。
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みじん切りのネギ、白いり胡麻を混ぜ
適当な大きさをスプーンですくって
熱した油の中に落として
揚げる。
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豆腐ナゲット!

ケチャップとマヨネーズと粒マスタードでソースを作って
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オーロラソースを。

簡単で美味しい♪♪♪

材料は
木綿豆腐一丁、シーチキン大さじ3ほど、 卵1個
小麦粉大さじ3弱、 片栗粉大さじ3弱、 塩小さじ1/2
ネギのみじん切り適宜、 白胡麻適宜

写真はこの半分の分量です。
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by alba_vivi | 2011-11-30 09:33 | うちごはん

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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