丸芋2

先日 いただいた「加賀丸芋」
半端ない強い粘りです。
でも ぷつッと切れるので、自然薯よりも扱いやすいですね。

半分すりおろして海苔で巻いて揚げました。
a0221044_955683.jpg
これが大好きで、自然薯がある時は自然薯で作ります。

それから芋団子のお吸物
a0221044_961992.jpg
これも大好き。
ささがきゴボウにシメジときざみネギ・・・
これは母の味です。
懐かしんでいただきました。
ごちそうさまでした♪
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by alba_vivi | 2013-02-20 09:08 | うちごはん | Comments(0)

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by vivi
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