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日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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枇杷

茂木枇杷でゼリーを作りました。
枇杷_a0221044_1022521.jpg

せっかくの立派な枇杷
でも・・・
残念なことに
甘さはどこに?・・・的な。
「はぁ~~? (-_-~)」です。 

気を取り直して・・・
皮を剥き、種を取り
白ワイン、砂糖、レモン汁・・・コンポートにしました。
煮汁を多めにして、ゼリー仕立てに。

ラップを使って作ったので↑↑↑な形です。
Commented by のんちゃん at 2013-05-20 11:05 x
なるほど・・・ラップを使う と言う手もあるんですね
涼しげで 美味しそう
ひと手間かけると 別嬪さんに変身~
Commented by vivi at 2013-05-20 22:21 x
のんちゃん
ラップを使うといいですよ~
お茶碗にラップを置いて、ゼリー液を入れ
巾着のように包んで、輪ゴムで止めます。
器を使わないので、ゼラチンは気持ち多めにします。
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by alba_vivi | 2013-05-20 10:04 | おやつのじかん | Comments(2)