ピーマンの肉詰め

ピーマンをたくさんいただいたので
「ピーマンの肉詰め トマト煮込み」を。。。
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トマトソースは完熟トマトにタマネギやセロリ、ニンニクもたくさん入れました。
【肉詰め】でも野菜たっぷりです。

多めに作ったトマトソースは
これからパスタソースにしたり、シチューのベースにも使ったり
暑いので、作る時は多め多めがモットー。。
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Commented by at 2013-08-16 10:30 x
いつも美味しい料理ご馳走様です~~
結局うちのピーマンはてんぷらになりました。買い物にも行けない
暑さにうんざりです~~~~
Commented by vivi at 2013-08-16 23:06 x
花さん
暑くて暑くて狂ってしまいそうです~~~
ピーマンって、油と相性がいいので
ピーマンの天ぷらも大好き、フライにするのも大好きです♪
あとは・・・定番中の定番「ピーマンとナスと豚肉の味噌炒め@大葉たっぷり」かな。
あ~ この時間になっても暑いし。。。
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by alba_vivi | 2013-08-15 10:46 | うちごはん | Comments(2)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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