油揚げ

福井の有名な竹田の油揚げ。。
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近くのスーパーで買えるようになりました。


谷口屋さんへはニ度ほど行ったことがあります。
一度目は有名だけど、まだ行列は出来ていなかった頃
二度目は有名になり過ぎてしまってから。
(行列・・・半端ない。)


そんな油揚げが地元で買えるのが嬉しいです。
もちろんお店に行って食べるのが最高ですけど
行列苦手だし、近くはないし・・
で、
こんがり焼きました。
大根おろしと生姜とネギも添えました。
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厚さが3~4㎝もあるのに
サクサクでふわふわでジューシー♪
やっぱり美味しいです。
なんだか不思議な油揚げです。 













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by alba_vivi | 2015-02-25 00:20 | おいしいものいろいろ

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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