イタリア料理教室@29年7月

7月のイタリア料理教室でした。
今月のメニューは
【ホタテとフレッシュトマトのパスタ】

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【ニンジンとセロリのバルサミコ酢サラダ】

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トマトソースはみじん切りにしたドライトマトとケッパーで
コクを出します。
添えられたレタスは
オイルとレモン汁と塩でささっと味付け

いつものように
シンプルな材料とシンプルな工程で
美味しく出来ました。
いつも 目からうろこです。








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by alba_vivi | 2017-07-10 14:01 | 料理教室 | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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