収穫で・・・

my畑の収穫です。
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ピーマンとナスがあるので
豚肉を足して、味噌炒めに。

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ウチの定番味噌炒めは
豚肉もナスもピーマンも
材料を細かく切って炒めて味付けし
仕上げに青紫蘇のせん切りをたくさん加えます。


ちくちくのトゲが痛いキュウリは
酒粕和えに。
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ピーマンは硬いし、キュウリも皮が硬い・・
でも my畑の収穫と思えば
とても美味しく感じます。

でも
いちばん期待しているトマトがぜ~んぜんです。












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by alba_vivi | 2017-07-24 23:57 | うちごはん | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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