ぶどうのマスタード

去年 信州のワイナリーで買って来た葡萄のマスタード
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プチプチのマスタードが好きなのと
“ぶどうの”がついているのに惹かれて
思わず手に取りました。
なのに“ぶどうの”がついているばかりに
どうやって使おうと考えているうちに
数か月 たってしまいました。
ふつうに粒マスタードとして使えばいいんでしょうけど・・・

とりあえず ホットドックを作って
添えました。
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やっぱり 好きな味でした♪

大雑把に言うと
甘くない葡萄ジャムに粒マスタードを混ぜたような感じ。。
でも 深~い味わいです。
豚肉のソテーとか、抜群に合いそうです。
上手に使えば
もっと もっと活きるのに。。。








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by alba_vivi | 2018-01-15 22:10 | うちごはん | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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