長芋の漬けもの

先日 信州で買って来た長芋の漬物が美味しくて
家でも作ってみたくて
こんな時に便利なインターネットですね~
検索してみたら、お漬け物屋さんのサイトにヒットして
レシピをいただいて作ってみました。

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めんつゆは自家製で切らさないように作り置きしてあるので
主役の長芋だけ買って来て、すぐに作ってみました。

ジップロックの袋に材料を全部入れて一晩
サクサクのしっかり味が染み込んだお漬け物が出来上がりました。

美味しいです♪
いただいたレシピは大切に保存しておかなくては!!

これまで信州方面に出かけることがあると
お約束のように野沢菜と長芋のお漬け物を買って帰っていましたが
これからは野沢菜のお漬け物だけになるかな~。。。






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Commented by at 2017-05-31 21:12 x
長野へいらっしゃると、野沢菜漬けと長芋の漬物
今度は長芋の漬物はvivi製になるのですね、フムフム
で?・・・
このvivi製長芋漬けが盛られた器に気がそそられています!
Commented by vivi at 2017-05-31 22:41 x
雅さん
長野へ行ったら、野沢菜漬けと長芋の漬物を買って帰る・・って
お約束のようにそうしていたんだけど
「あれ? 作れるのでは?」と気がついてしまいました。
で、作れちゃった・・・^^v

この器ですね~・・^^
旅先で買ったものです。
旅行に行ったら、必ず一つ 食卓に置くものを買うって決めていた時があってね。
食卓の話題も広がるし、旅先の楽しかったことも思い出すしね。
これは確か、京都で買いました。
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by alba_vivi | 2017-05-30 22:36 | 作ってみたもの | Comments(2)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi