2016年 02月 19日 ( 1 )

干柿チョコ

「何なの?」って写真ですが
a0221044_21411553.jpg
先月 自家製の干柿をたくさんいただいて
もちろん そのままでもとても美味しかったのですが
思いついて
縦に6等分ほどに切り分け
丁寧に種を取って
ブランデーに漬けておきました。

ブランデーから上げて
ひとつひとつを
ホワイトチョコレートでコーティングしました。
一度がけしたものと二度がけしたものです。

もっと見栄え良くできあがった理想図が頭の中にあって
その通りになるはずでした。(イメージでは)
でも
実際は
チョコレートが上手く絡んでくれなくて
こんな感じ
a0221044_21412191.jpg
というわけで
ビジュアル的には気に入らないのですが
お味の方は とても良いです。

・・・と
山のような言い訳をしながら
お茶請けに出しています。













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by alba_vivi | 2016-02-19 21:46 | 作ってみたもの(おやつ) | Comments(6)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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