2017年 04月 10日 ( 1 )

久しぶりのイタリア料理教室でした。
今月のメニューの一つ
【ポルチーニ茸とエビのイタリア風オムレツ】
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これがとてもとても美味しかったです。
さすがのポルチーニ茸、いい仕事します。


【ニョッキ アッラ ロマーニャ】
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セモリナ粉とバターと牛乳で作るニョッキです。
先生の留学時代の思い出の味だそうです。
シンプルで美味しい。
カロリーさえ気にしなければいくらでも・・・な、味です。

しばらくお休みしていたので 久しぶりの教室でした。
知らない味を教えてもらえるって、幸せなことですね~
なんだか新鮮でした。








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by alba_vivi | 2017-04-10 10:01 | 料理教室 | Comments(4)

日々のごはんやあれこれ・・


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