2017年 07月 07日 ( 1 )

えびせんべい(?)

新潟からのお土産にいただきました。
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新潟の「南蛮えびせんべい」が好きで
行くことがあると
必ず買って帰ります。
そんなことに思いを馳せながら眺めていたので
思いついて
何個か取り分けて粉にしました。
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この粉に片栗粉を混ぜ、水で溶き、塩少々を混ぜて
薄くのばして焼いて
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えびせんべい・・・です。

見た目は手作り感満載で、ちょ~不格好ですが
味は負けていないと思います。(思いたい!)
濃~いエビの味です。

しかし
ま~るく焼くことのなんと難しいことでしょうね!








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by alba_vivi | 2017-07-07 23:16 | 作ってみたもの(おやつ) | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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