カテゴリ:おいしいものいろいろ( 102 )

お菓子

輸入食品のお店で
友人の一押し 二押し 三押しの
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イチジクがギュギューーッとなっているお菓子

「薄ーーく切って珈琲や紅茶とね。」
言われた通りに
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イチジクのプチプチがいい感じ。
確かに
薄ーーく切って、丁寧に味わっていただくもので
美味しいからといって、厚切りでパクッといくものでは・・ないです。

隅っこに
with wine・・と書いてありました。
どうやら 赤ワインとか日本酒がおすすめのようです。
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絵まで入ってるし。。。
今夜は 今度はワインといただいてみます。
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by alba_vivi | 2012-02-20 09:38 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

デザート

「ワタシに別腹はない」と言いきっていたのに
どうやら存在していたようです。
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この糸状の飴が乗っかっているのに弱いんです。
その下はなんのことはない組み合わせなのにね。
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by alba_vivi | 2012-01-27 09:33 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

豆乳

最近のマイブームです。
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青大豆の豆乳なので、ほんのり緑色です。

お豆腐や湯葉は大好き。
豆乳鍋も大好き。
でも そのまま飲む生の豆乳は苦手。
飲んだ後に鼻から抜ける生っぽい匂いがイヤだとかなんとか
なにかとメンドクサイ理屈を並べて敬遠してました。
が!!
青大豆の豆乳はすっかりハマってしまいました。
カンタンに「甘~~い♪」だけでは終わりたくない
深~い甘さ コクのある甘さ・・
どう表現したら良いのかわかりませんが
豆乳大好きになりました。
単純・・。
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by alba_vivi | 2012-01-20 11:11 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

蒲鉾

富山の名産の蒲鉾です。
老舗の蒲鉾屋さんの
商品名は「菓子蒲鉾」です。
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蒲鉾の技術を誇っている県だし
繊細な細工蒲鉾も種々様々あるので
こんな形があっても、驚きはしません。
が・・
お菓子・・
どうして蒲鉾をお菓子の形になのか・・・

まぁ こういう事は深く考えない!(・。・)b 

わさび醤油で美味しくいただきました♪ 
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by alba_vivi | 2012-01-16 09:53 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

ピッツァ

リンゴの美味しい季節です。
時々行くフルーツパーラー
今月の厳選メニューは  
サン富士りんごのスィーツいろいろでした。

4月の枇杷、5月のさくらんぼ、マンゴーや水蜜桃のパフェなど
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毎月 旬を少し先取りした厳選メニューのパフェがとても楽しみな店ですが
今月はパフェではなくピザを。。。
サン富士りんごのピッツァ
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芸術的なくらいに薄々
友達と半分こでいただいたのが悔やまれました。
ランチの後だったけど、一人一枚 余裕でした。
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by alba_vivi | 2011-12-19 10:30 | おいしいものいろいろ

マイブーム

最近のマイブームです。
「牛蒡せんべい」
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薄くスライスした牛蒡を揚げて
黒胡椒七味をかけてあります。
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つまみ始めたら止まらないというか・・
「食物繊維で、いいじゃない」と思いながら
「でもきっと カロリーは高いかも」とも思うし
「あぁ~ もぉ~~」と、モヤモヤしながら
それでも手が止まりません。

だけど、こんなふうに調子に乗っていると・・

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by alba_vivi | 2011-11-07 11:19 | おいしいものいろいろ

ジンジャーエール

ジンジャーエール、大好きです。
イタリアンレストランでオーダーする飲み物はワインorジンジャーエール。
ウィルキンソンの辛口ジンジャーエールがなにより・・と思っていました。

が、

娘が出張の折に買って来た・・コレ
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プレミアム!!だそうで
バーテンダー監修のこだわりにこだわったジンジャーエールとか・・です。
材料の選定に始まって、配合、味、香り、グラスに注いだ時の容量まで
こだわって作られたものらしく
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確かに、栓を開けると生姜の強い匂い。
流通しているジンジャーエールのほとんどはフレーバーだそうで
知ってしまった本物の味 辛くなく 甘くなく しっかり生姜!

また ウィルキンソンに戻れるかどうかが心配。。
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by alba_vivi | 2011-11-03 12:22 | おいしいものいろいろ

ソース

出会いは数年前
大阪出身の親友から おすそわけに一本もらったもので
それ以来 ハマっております。
ヘルメス・・HERMES・・「エルメス」・・ヘルメス・・
名前もすぐに覚えました。
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大阪のトンカツソース
家族で運営している町工場のハンドメイドソースだとか・・
かつて「どっちの料理ショー」にもご出演されたそうです。
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by alba_vivi | 2011-10-18 09:22 | おいしいものいろいろ

お弁当

時々 買って来るお弁当です。
アワビ弁当!
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能登産のサザエやアワビを使ったお弁当です。
味噌味のサザエご飯と醤油味のアワビご飯・・・店頭でいつも迷います。
今回はさらにタコ飯もあって困りました。
なので、一種類ずつ。

お店の人が言うには
「今回使っているアワビは海女さんが獲ってきた特別なアワビなんですよ。」

海女さん・・

特別・・・

違いがわからない口でした。
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by alba_vivi | 2011-08-25 09:37 | おいしいものいろいろ

葡萄

今年も葡萄の季節になりました。
毎年 シーズン中に2回3回と買いに行く この葡萄園。。。
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8月中旬から10月始めまで
いろいろな種類の葡萄が次々と収穫され 店頭に並びます。
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いちばん好きな品種の収穫が始まるのがお盆過ぎ。。
今年も買いに行きました。
大好きな「シャインマスカット」です。
種なし、皮ごと・・・糖度18~19度
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シャインマスカットの次はこれ・・・
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ピッテロビアンコ・・・素敵な響きです。
貴婦人の指という意味だそうです。

楽しみが続きます♪

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田舎暮らしの贅沢です。


http://www.mbudou.jp/
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by alba_vivi | 2011-08-18 09:32 | おいしいものいろいろ

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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