カテゴリ:おいしいものいろいろ( 102 )

酒粕

地元の酒蔵の酒粕をたくさんいただきました。

酒粕は大好きです。
最近になって その栄養価で脚光を浴びてますが
ウチはず~~~っと冷蔵庫に常備しています♪
粕汁にするばかりではなく
毎日のお味噌汁にも少し入れたり
粕漬けを作ったり
2種類を少しずつ取り分けて
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オーブントースターでこんがり焼いて
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砂糖をまぶして食べる。。。
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今日は黒砂糖にしました。
この食べ方がまた好きなんですよね。。


酒粕を焼いて食べようなんて
誰が最初に考えたんでしょうね~






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by alba_vivi | 2016-02-25 11:47 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

アイスクリーム

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やっと 会えました♪
以前 爆発的に売れて販売中止になってしまいました。
わかっていながら、それでもと未練がましく
スーパーやコンビニに行く度に
アイスクリームケースの中を覗いていました。

それが やっと再販されました~♪♪♪

フタを開けると
ド~ンときな粉餅
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嬉しくて、つい大人買いしてきました。
あと4個ありますよ~♪

















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by alba_vivi | 2015-12-11 23:08 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

子持ち鮎

子持ち鮎の季節です。
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鮎の好みは6~7月の稚鮎派と
9~10月の子持ち鮎派に分かれますが
私は断然子持ち鮎派です。
塩焼きと甘露煮とうるか(鮎の卵の塩辛)があれば
あとはなんにも要りません。

今年も美味しくいただきました♪













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by alba_vivi | 2015-10-07 00:41 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

無花果

無花果の直売所に行って来ました。

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コンポート用、ジャム用、そして大好きな黒イチジク・・・
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安くて新鮮で、つい買い過ぎてしまいます。
こんなにたくさん買っても
全部で2000円ちょっと。。。


ところが・・
お会計をしてもらっている時に
お店に入って来たお客さんが
「あった~♪」と言いながら、無花果の前を素通りし
「これを買いに来たの♪」って何個も手に取り
「どこのよりもここのが美味しくて!」・・。

今まで無花果しか見ていなかったので
まったく気がつきませんでした。
しかも、よく売れるので毎日たくさん作って出しているという話です。。

もちろん 買って来ました。
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「いがら餅」です。

中にこしあんが入っていて
お餅の周りにお米をつけて蒸したお餅です。
餅の周りにご飯。。
子供の頃から慣れ親しんだものなので
何も不思議を感じないですが
考えてみれば 餅の周りに米がついているって
やはり変わってますよね。
これが、もちもちしていて美味しいんです。
こちら地方だけですか?


さ、これからせっせと皮をむいて
コンポートとジャムを作ります。















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by alba_vivi | 2015-09-19 10:26 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

黒イチジク

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常日頃
「黒イチジク美味しい! 大好き!」と
ことごとく、言っていたら・・・
\(≧▽≦)丿\(≧▽≦)丿イェ―イ♪
やって来ました。
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ねっとりな果肉と甘さがたまりません。

やっぱり
黒イチジク 大好きです♪

引き続き 言い続けなければ。。。













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by alba_vivi | 2015-09-07 22:25 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

葡萄

今年も葡萄の季節がやって来ました♪
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毎年恒例の葡萄園へ。

この日 選んで買って来たのは・・
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白系葡萄のゴールドフィンガーと
赤系のサニールージュ!
どちらも種なしで皮ごと食べられます。

ゴールドフィンガーの糖度は19~22度
驚くほど高い糖度でありながら
白系ぶどうの香り高さと爽やかさが加わって
バランスの良い甘さに感じられます。

この葡萄園のある地域は
ミネラルウォーターいろはすの採水地
水も美味しいんです。

大切に育てられ、完熟で摘み立て・・って
贅沢なことですね~♪

シーズンが終わる10月まで
2~3回は足を運びそうです。













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by alba_vivi | 2015-08-30 21:13 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

ラズベリー

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「ちょっと酸っぱいかも。。」って伝言付き。
そんなことはまったくなかったけど
日持ちがしないので
ジャムにしました。


ヨーグルトによく合います。
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こんな木が何本も庭にあるって、じつにうらやましい。
朝、口いっぱいに入れて、もぐもぐしながら
水やりするんだとか・・って、
聞いているだけで
元気になれそうな話です。

ごちそうさまでした♪












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by alba_vivi | 2015-08-20 21:56 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

ルビーロマン

石川県が誇るブランド葡萄の「ルビーロマン」
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一房8000円~20000円ほど
・・という眺めるだけの高級葡萄です。


夕日を見に行った時
(葡萄の産地です)
一房10000円前後の葡萄の隣に
なんと!一粒ずつ売っていました。
一粒ですよ~ 一粒!!
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一粒450円!!!
「へぇ~~ッ!」と振り向いた先にあったのは
・・・
【ルビーロマンパフェ】
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1粒と1/2粒分入ってます。
お値段も1粒と1/2粒分+αです。
道の駅のフードコートなので
お洒落感がまったくないパフェですが
これでじゅうぶんです。
食べたことには変わりありません。
これからは
「ルビーロマン、食べたことあります!」って
言えます。
一昨年もケーキの上に乗った1粒をいただきましたしね。
これで、合計2粒と1/2粒もいただきました











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by alba_vivi | 2015-08-18 23:57 | おいしいものいろいろ | Comments(4)

ニンニク醤油

クックパッドの

【めちゃくちゃ美味しかったレシピ「おかず42選」】の中に
載っていた「大葉ニンニク醤油】

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今日 仕込みました。

明日は
クックパッドに載っていたように

漬け込んだ大葉で巻いたおむすびを作ってみる予定♪

他にもドレッシングに使ったり
炒飯に野菜炒めに
いろいろに使えそうで期待大です。











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by alba_vivi | 2015-07-22 00:42 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

食パン

食パンの専門店があるんです。
店内に常時15~16種類の食パンと
曜日毎の日替わり食パン。
あれもこれもが美味しそうで
だけど 日持ちもしないのに たくさん買ってもね~・・
という現実で
お店に入ると、ちょっとしたパニックになってしまいます。
負けないように、心を強くして2種類
今回は普通の食パンと栗食パン!
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栗の渋皮煮がごろごろと入って

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軽くトーストして
少しだけバターを塗って
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「はぁ~・・♪」
美味しいものを知ってしまった満足感と
「あぁ~ 知ってしまったわぁ~・・」という複雑な気持ち。。















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by alba_vivi | 2015-05-14 09:52 | おいしいものいろいろ | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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