車で15分ほどのところにある神社です。
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この季節は花見の人で大賑わいの場所ですが
ちょっと花の盛りを過ぎてしまったのと、平日午後の遅めの時間だったので
だ~~れもいませんでした。

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藤のカーテンをくぐって、階段を上がったところにお社があります。
不謹慎にも藤の花だけ見せてもらって
お賽銭もあげずに帰って来てしまいました。
恩知らずにもほどがありますよね。

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最盛期だったら、もっともっと見事なのに
花の最高のタイミングに合わせるのは至難のわざですね。
だから感動も大きいのでしょうけれど。。









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# by alba_vivi | 2017-05-17 20:01 | お出かけ日和 | Comments(0)

水芭蕉

信州・戸隠から少し足を延ばしたところにある鬼無里村の奥裾花自然園に行って来ました。
裾花川の源流部にあって、「水源の森百選」にも選ばれている自然園です。
この季節に行きたい行きたいと願いながら、なかなか実行できなかったのが
やっと念願が叶いました。
車が乗り入れ出来る麓の駐車場から自然園の入口付近までシャトルバスで行きます。

駐車場にあった小さな売店に熊避け鈴、杖、貸し長靴等が並んでいて
「気合を入れて行け!」と言われているようでした。

シャトルバスを降り、こんな雄大な景色を眺めながら15分ほど歩き
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やっと自然園の入り口です。
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いきなりの看板!!!
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「音のなるものを身につけてください」と書いてありますが
音のなるものを持っていないので、大声でおしゃべりして行くことにしました。
得意ですから。(  ̄ー ̄)b
熊の恐怖は少しあるものの
(ところどころに熊注意の看板と音の鳴るものが置いてあって、“熊”が現実になりました)
新緑のブナ林の美しいこと!
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樹齢300~400年のブナの原生林です。
雪がかなり多く残っていて寒く、まるで冬に逆戻りしたかのようでした。
雪溶けの水が道に溢れ出て流れていて、売店にあった貸し長靴のわけがわかりました。
このブナの新緑と雪が残るなかに、ところどころ満開のサクラがあって
それは幻想的で見事でした。

雪の中 ひたすら歩いて、やっと目的地の湿原です。
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水芭蕉です。
この水芭蕉が見たくて見たくて、行きたい行きたいと願いながら◎年
恋焦がれていました。
奥裾花自然園は81万株の水芭蕉の群生地で、その規模は日本一だそうです。
目にした光景は想像以上のものでした。
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奥の方へ進むには残雪が多過ぎて諦めたので、2時間半ほど過ごしました。

前日は安曇野のホテルで過ごし
アップルパイの有名なカフェやら こだわりの蕎麦屋さんやら・・・etc
翌日はこんなふうにほとんど手つかずの自然を堪能できて
信州・・奥が深いですね~
何度でも行きたい場所です。


そうそう・・・
幸い、熊には出会いませんでしたが
猿の集団に出会いました。たぶんボス猿↓
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新芽を食べているんでしょうね~
近距離でカメラを向けても「お好きなように~」って感じで、こちらには目もくれませんでした。








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# by alba_vivi | 2017-05-16 11:34 | お出かけ日和 | Comments(0)

母の日

上生菓子です。
母の日なのでカーネーションです。
娘から。。。
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丁寧にお茶を淹れていただきました。
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まさに花より団子・・・ですね~!








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# by alba_vivi | 2017-05-13 22:00 | 日々のあれこれ | Comments(0)

木綿豆腐@冷凍

木綿豆腐を冷凍してありました。
取り出して解凍し、よくつぶしてから、ツナを混ぜ、みじん切りのネギ
溶き卵に塩少々、硬さを調節するように小麦粉と片栗粉を混ぜ
よ~く混ぜたら、スプーンですくって揚げる
・・豆腐ナゲットを作るつもりでした。


ところが、気が変わってしまって、ナゲットの気分ではなくなり
あげく、解凍した木綿豆腐を持て余し・・思いついて炊き合わせにしてみました。
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実はコンニャクを冷凍してから煮るのが好きで
ポソポソでシコシコな感じがというか・・
人に言うと「え~~ッ! ポソポソなのが?」って言われますが
好きなものは好きなわけで
そこにヒントを得て、冷凍木綿豆腐も煮てみました。

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高野豆腐ほどの弾力もなく、豆腐のやわらかさもなく
不思議な食感ですが、味の染み込みが早くていい感じに出来上がりました。

結果、また買って来て冷凍しました♪








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# by alba_vivi | 2017-05-12 10:13 | うちごはん | Comments(0)

ガトー・インビジブル

ネットで話題らしいんですけど
インスタもフェイスブックもしていないので
今頃 情報をゲットしました。 このお菓子です。
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「ガト―・インビジブル」って名前だそうです。
意味は「見えないケーキ」
果物や野菜のスライスと生地を合わせて焼くことで
焼いている間に一体化して見えなくなるからという意味らしいです。

レシピを見ると、家にある材料で出来るし
工程も生地とリンゴのスライスを混ぜるだけ
ボウル1個で出来てしまうので簡単そうだし
興味津々で、焼いてみました。

そして、これぞ萌え断スィーツなんだとか!
この断面が問題らしいです。
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断面に萌え! 萌え!ってことらしいですね~。

それよりもわたし的には
インビジブルの「ビ」と「ジ」をどうしても逆に言いそうになって
ガト―・・え~~っと・・・となってしまう方が問題なんですけどね...... ( 〃..)ノ

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フランス語っぽく言うと「ギャト―・アンヴィジブル」だそうですよ。









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# by alba_vivi | 2017-05-10 21:17 | 作ってみたもの | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


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