朝散歩

リビングの窓から少しだけ海が見えるんです。
今朝 カーテンを開けると
シルエットのような立山連峰が見えました。
なんだか いつもよりいい感じに見えたので
消えないうちに
急いで家事を済ませて海岸へ。。
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雲の感じ、すごくいい♪


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海面がキラキラ輝いて♪


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やさしい色♪


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はぁ~~ きれい♪


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山はやさしい表情なのに
海は少し波があります。

砂浜を20分ほど歩いて振り返ると
もう山は消えてました。
今日は一日 ぼんやりとしたお天気になりそうです。








# by alba_vivi | 2019-02-15 10:04 | 日々のあれこれ | Comments(2)
2月のイタリア料理教室に行って来ました。
しばらくお休みしていたので久しぶりです。
いつもの顔ぶれに合うとホッとしますね。

今月のメニューは
【南イタリアのマンマの肉のラグー】
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【野菜のコントルノ】
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ティータイムのお菓子はスイスのチョコレートとクッキーでした。
居ながらにして毎月
世界のお菓子が味わえるのは幸せなことですが
ほぼ毎月 海外に出かける先生のエネルギーがすごいです。
そんな方が身近にいるだけでも
刺激されて、自分の考え方や自分の世界感が広がるものですね。









# by alba_vivi | 2019-02-10 20:34 | 料理教室 | Comments(0)

さくら駅

能登へお蕎麦を食べに行った帰りに
こんな可愛い駅舎を見つけました。
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ここは能登鉄道の無人駅「能登さくら駅」です。
冬なので閑散と寂しい風情ですが桜の名所です。

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ホームの両脇に100本の桜が植えられて
両側から枝を伸ばしているので
列車が桜のトンネルを抜けて行くように見えるとか
借りた写真ではこんなふう。。。
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桜の季節まであと2ヶ月 楽しみが出来ました♪
この駅は小高い丘の上にあって
目の前にはこんな景色が広がっています。
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冬なので、今は北陸独特のどんより空でも
春には桜花の間から青い海と青い空が見える感じです。
楽しみ♪ 楽しみ♪


それにしても
すぐ近くなのに県堺を超えただけで
知らないことの多いこと!
お蕎麦屋さんで女将さんと話しているうちに
ひょんなことから話題になって
そこで教わらなければ通り過ぎるところでした。
“良いご縁”がありました。







# by alba_vivi | 2019-02-03 23:30 | お出かけ日和 | Comments(0)

抹茶寒天

抹茶は好きなのに
抹茶アイスとか 抹茶ムースなどの
抹茶味のスィーツは苦手で。。。
たぶん 抹茶フレーバーだからでしょうね。
ならば・・と
大事にしている抹茶を少しだけ使って
(ほんの小さじ2です)
抹茶の寒天を作り、白玉も作り
つぶあんと黒蜜も添えました。
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これが思いのほか美味しかったです♪
やっぱり小さじ2でもホントの味です。








# by alba_vivi | 2019-02-02 22:04 | 作ってみたもの(おやつ) | Comments(4)

フルーツポンチ?

友人の集まりがあったので
フルーツポンチ?を持って行きました。
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「食後はフルーツポンチがいいな~」と
リクエストがあったからで
それが・・・
考えてみれば
あれっ?
正式なフルーツポンチを食べたことがない!
・・・ってことに気がつきました。
正解がわからない。
ネット検索してみるも 
なんだか頼りにならなくて
こんな感じかな~・・と思うものを作って行きました。


好評でした♪

異論を唱える人がいなかったので
たぶん皆、同じなんですね。きっと。







# by alba_vivi | 2019-01-28 22:07 | 作ってみたもの(おやつ) | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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