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Vichysoise Roze

友人宅菜園からいただいたジャガイモの中に
赤い品種のジャガイモが入ってました。
ノーザンルビーって品種だそうです。
赤いジャガイモは始めてで
赤いコロッケとか・・・
ピンク色のポテトサラダとか・・・
赤い色をいかせるようにと
いろいろ迷った末
冷たいスープになりました。
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これは写真の撮り方に問題があって
実際はもっときれいなピンク色です。
ピンク色のヴィシソワーズ
ごちそうさまでした。














# by alba_vivi | 2019-08-21 01:19 | うちごはん | Comments(0)

桃ジャム

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皮をむきながら、きざみながら
どれだけ口の中へ入ったことか・・
とても甘いので、砂糖はギリギリまで減らしました。


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こんなに少ない砂糖で大丈夫かと思うくらいに減らしたのに
出来上がってみれば
それでも甘い!
トーストにのせるより
プレーンヨーグルトに入れるとほど良くなる甘さ
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「砂糖の入れ過ぎではないからね」と言い訳しながら
いくつかお嫁に出しました。







# by alba_vivi | 2019-08-19 09:27 | 作ってみたもの(いろいろ) | Comments(0)

桃を買いに・・

ぶどう園の次は桃を買いに栽培農家さんへ。
忙しい季節です。
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こちらの農家さんの桃はすっご~く甘いんです。


お盆前くらいになると黄桃が出るのです。
去年 おまけにいただいた規格外の黄桃を
ジャムにしてみたら
もぉーー 美味しくて
味をしめて、今回は黄桃が目的です。


ジャムにするので
最初っから規格外ねらいですよ~
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皮が少し傷んでいたり、大きさが不揃いなだけで
果肉は同じ
この黄桃は「つきあかり」って品種だそうですよ。
素敵な名前です。


規格外だけでは申しわけないし、物足りないので
こちらの桃も買って来ました。
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「なつっこ」って品種だそうです。
甘さもジューシーさもパーフェクトでした♪


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もぎたてだったので
2日間ほど常温においておきました。

さて、これからジャムを作ります。









# by alba_vivi | 2019-08-16 11:52 | おいしいものいろいろ | Comments(2)

ぶどう園

ブドウの販売を始めますというDMが届いたので
冷やかしがてら いそいそと出かけました。
シーズン中に何度か足を運ぶ葡萄園です。
この光景が大好きです。
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販売が始まったばかりなので
並んでいるのはシャインマスカットとブラックドルチェだけ
出始めなので値段も少々お高いし
自宅用はまだ買いません。
実はこちらの生ジュースが目的でした。
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オーダーを受けてから目の前で絞ってくれる生ジュース
しかもコールドプレスジュースです。


ブラックドルチェの絞ったののMサイズ!
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それはもうパーフェクトに美味しかったです♪


次回は
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シャインマスカットのソルベって決めています。


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これから10月まで27種類のブドウが次々と並びます。


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ぶどうの形って大好きです。
実が下がっている姿も好きです。
もちろん味も!












# by alba_vivi | 2019-08-13 10:50 | お出かけ日和 | Comments(0)

美術館へ

近くの美術館でミュシャ展が開催中です。
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7月13日から始まっているのに
なかなか行けず、やっと観に行けました。


繊細で華やか!
大好きな絵なので
ポストカードは何枚も持っています。
是非に是非に観たいと思っていました。
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嬉しいことに全作品写真撮影OKです。
写真を撮っていて思いつきました!
額を入れないようにサイズいっぱいに写して
待ち受け画面に使おうと。
我ながら・・・^^v


ミュシャは線の魔術師と言われていますね。
繊細で優美な線描、花や緑のモチーフ
後世に大きな影響を与えたのがわかります。
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約400点の展示
見ごたえがありました。


なかでも「わぁ~♪」と思ったのがこれです。
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ビスケットの缶です。
缶好きにはたまりません。


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紅茶の缶です。
いいですよね~
ずっと眺めていたいような缶です。


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香水のビンです。
オシャレ過ぎてため息が出ます。


ミュシャは没後80年だそうです。
どの作品も少しも色褪せることなく
むしろ新鮮で時代を感じさせないのは流石です。


グッズもたくさんありました。
あれもこれもとなりそうなのを我慢して
一つだけ買って来ました。
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チョコレートの缶です。
中身はなんでもよくて
缶が欲しかっただけです。


美術館へは一人で行くのが好きで
好きな絵は満足するまで何回も観たり
中央のソファに座って眺めてみたり
自由に時間を使って
心置きなく楽しめるので
もっぱら一人
それにしても素敵な美術鑑賞でした。







# by alba_vivi | 2019-08-08 00:46 | お出かけ日和 | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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