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日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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ジャム

チューリップの花のジャムです。
ジャム_a0221044_9541542.jpg

チューリップの球根栽培が盛んな富山。
日本一の生産量を誇っています。
その栽培の中心になっている砺波で
無農薬栽培のチューリップで作られたジャムです。
作っているのは砺波市にあるフランス料理店
ジャム_a0221044_9565938.jpg

甘さは控えめ、優しい味のとてもとても美味しいジャムでした。
材料名をみると、苺を少しブレンドしてあるようです。

・・・・・・・が
どこまでがチューリップで
どこまでが苺ピューレなのか
ジャム_a0221044_9572812.jpg

チューリップって
いったいどんな香り?
by alba_vivi | 2011-11-22 10:20 | 日々のあれこれ