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日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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宝の山

友人宅 持ち山
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宝の山_a0221044_9351933.jpg


私には宝の山に見えます。

宝の山_a0221044_936550.jpg

山蕗が群生し
山三つ葉が群生して(いちばん好き)
筍も顔を出して
もうすぐ山椒の実も出来るし
森林浴も出来て
いいなぁ~ 春だけでも欲しい宝の山。

蕗と油揚げの炊いたもの
宝の山_a0221044_9364974.jpg


山三つ葉のおひたし
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せりの卵とじ
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木の芽たっぷり
宝の山_a0221044_9374562.jpg


で、木の芽味噌作り・・・
宝の山_a0221044_938382.jpg


筍・・・アク抜き中。

山菜三昧・・・自分で摘んで自分で料理する贅沢
やっぱり宝の山です。
Commented by かき at 2013-04-26 10:51 x
すごーーーい!(と月並みなことしかいえないw)
Commented by vivi at 2013-04-26 19:40 x
かき ちゃん
いいよね~ 自分ちにこんな山があるなんて。
楽しくて、楽しくて、最近は何度もここに行ってます。。
次は 桜の葉っぱを摘みに行く予定。
それから柿の新芽・・天ぷら用♪
ホントに宝の山なんだわ。
Commented by のりのり at 2013-04-27 10:48 x
わ~~
自然の恵みいいですね~
何よりの贅沢!!
Commented by vivi at 2013-04-27 13:46 x
のりのりさん
自然の恵みが最高の贅沢って、若い時は気がつきませんでした。
ここへ(人んちなのに)佇んで 深呼吸するだけで
体中の細胞が 活性化するような気さえします。
贅沢ですよね~ ホントに。
こちらのお母様 89歳だそうですが 鍬を片手に山道をひょいひょいと歩いて行かれます。
その後から はぁはぁ~言いながらついて行きます。
贅沢な上に足腰も鍛えられる場所ですね~。
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by alba_vivi | 2013-04-26 09:39 | お出かけ日和 | Comments(4)