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日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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家カレー

時々お邪魔しているブロガーさんのところで見つけたカレーです。
【絶品カレー】
タイトルに惹かれて、レシピをみて
すぐに作ってみようと決めました。

それはそれはレシピに忠実に作りましたよ。
いつもなら、サッと目を通して、わかった気になって
適当な自己流で作ってしまうところです。

家カレー_a0221044_09241714.gif

家族の評判も◎◎◎でした。

カレーに入れるのはワインよりもビール
ビールの苦みが合うようです。
ビール200ml使います。
残り150mlは・・・
ちょうど あめ色タマネギを作って暑くなった時だったので
喉越し最高、美味しくいただきました♪

家カレーの定番、ジャガイモは入りません。
ジャガイモは溶けやすいので、味がぼやけるらしいです。
「なるほどぉー」がたくさんありました。

粉チーズ、ソース、味噌、マスタード
それぞれに理由があったので
全部入れました。


レシピ、こちらに載せられています。
「これよりウマい家カレーのレシピがあったら教えてくれ」








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by alba_vivi | 2018-05-29 09:38 | うちごはん | Comments(0)