新生姜の甘酢漬け

新生姜の甘酢漬けをやっと作りました。
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出始めた新生姜に
どうしても手が伸びなくて
横目で見ながらスルーしてました
“作らなくちゃ”より“メンドクサイ”が勝っていたんですね。
作り始めればそんなに時間もかからないし
たいしてメンドウでもなこともないのに。


そんな今年の甘酢漬けは
“メンドクサイ”に負けそうだったのに
けなげにもきれいな色に漬かりました。
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カレーに添えたり
豚肉と炒めたり
細かく刻んでタルタルソースに混ぜたり
いろいろ いろいろ重宝に使います。

もう1ビン作っておいた方がいいですね~
作り始めたら調子づきます。










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by alba_vivi | 2018-06-16 23:16 | 作ってみたもの(いろいろ) | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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