ミョウガの甘酢漬け
2018年 08月 28日
春に山菜採りに行く友人宅の山は
夏は丸々としたミョウガが出るので
お盆が過ぎたら採りに来てと言われていたのに
いっこうに声がかからないと思っていたら
今年は猛暑のせいで
ほとんど出ていないそうです。
この暑さでなにもかも調子が狂っていますね~
それでも直売所に行ったら
15個ほど入った袋があったので
買って来ました。
いつもなら袋にギッシリ詰め込まれて100円ほどです。
甘酢漬けを作った時の定番
毎年欠かさずに作っているミョウガの酒粕漬けは
友人宅の丸々ミョウガを当てにしていましたが
今年は作れそうにありません。
ぜ〜んぶ この暑さのせいです。
・
by alba_vivi
| 2018-08-28 15:55
| うちごはん
|
Comments(0)