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日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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そば粉のお菓子

そば粉で作ったスィーツを味わった時に
「作ってみたい!」とそば粉まで買って来て
なんだかんだと一か月・・・やっとです。
そば粉のお菓子_a0221044_00193893.jpg
フロランタンサブレです。


蕎麦屋の女将さんによると
そば粉で作ると焼き上がりが硬くならないとか・・

確かに硬くなく、ほど良くやわらかい
食べやすいサブレが出来ました。
満足です。
そば粉のお菓子_a0221044_00194867.jpg
 

それにしても
年末のしなくてはならない事を山ほど抱えている時に
まったく違うことをしたくなるのは
どういう心理なんでしょうね~
昔、明日は期末テストっていう時に
なぜか机の整理を始めたりして
あの心理って何だったんだろうと思っていましたが
あれからうんと年齢を重ねた今も
同じことしてます。。。








Commented by シズ at 2018-12-27 08:37 x
viviさん~~♪  おはようございます。
『フロランタン』は まだお菓子作りをしていた時に
いつかはと憧れていましたが ついに作らず仕舞いに(>_<)

blog友?と言っていいですか(^o^)
濃くは無くても長い事楽しませて頂いてありがとうございます。
これからもよろしく。
感謝の気持ちを伝える方法が無くて場違いなコメント? お許しくださいね。
Commented by alba_vivi at 2018-12-27 22:24
シズさん
フロランタン・・・
ずいぶん久しぶりに作ったので、すっかり忘れていましたが
バターがいっぱい入って、生クリームも入って
すっっごくカロリーが高いんですよね~ 食べ過ぎに注意ですね。
でも 教わった通りにそば粉で作るとやわらかく美味しく出来ました。

シズさん 私の方こそblog友と思わせていただいています。
そして、いつも暖かいコメントをいただいてありがとうございます。
ホームページを開いていた時からですから
もう15年以上になりますね~ 
こちらこそ ありがとうございます。
これからもよろしくお願します。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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by alba_vivi | 2018-12-26 00:31 | 作ってみたもの(おやつ) | Comments(2)