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山へ行って来たら・・

山へ行って来た日の夜は
いろいろ収穫したものの下処理で
とても忙しいです。

 
山菜の中ではいちばん好きな
「山三つ葉」

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単純に茹でて、出し醤油でいただきます。

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出始めたばかりのワラビ

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この日のためにとってあった灰でアク抜きした後は
富山人らしく昆布〆に。

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タケノコはタケノコご飯と
富山県民はタケノコと言えばコレ

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タケノコとタケノコ昆布(早煮昆布)の味噌煮



竹林を出て周囲を散策すれば
八重桜が満開を迎え
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桜吹雪が始まっていました。



足元にはスミレ
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誰からともなく
「スミレぇ~って、スミレ~って、ブルーな恋人同士が~~♪」
年代も同じ、口ずさむ歌も同じ^^b


木蓮の花 大好きです。
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5感すべてに山の恵みをいただきました。


あと・・2回くらいは行きたいかな。。。















# by alba_vivi | 2019-04-22 23:29 | お出かけ日和 | Comments(0)

たけのこ掘り

友人の竹林へたけのこ掘りに行って来ました。
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ず~~っと竹林です。
でも 見えない境界線があるんです。
持ち主の友人が「いつでも好きな時に勝手に掘りに行って」
・・と言ってくれるので
去年は他の友人達と一緒に行って
間違えて人んちのタケノコを掘りそうになりました。
(*m)プッ
揃って方向音痴な上に同じ景色、目印のない境界線
間違いますよね~
今年は“学習”したので大丈夫でした。

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今年のタケノコは裏年だそうですが
確かに去年ほどの収穫はなかったものの
それでもじゅうぶん過ぎるほどの成果でした。

こんなところにもイノシシが出没するようで
顔を出したばかりのタケノコが食べられて
しかも 皮が散乱している・・という腹の立つ痕跡が
ところどころにありました。

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気持ちの良いことこの上なしです。
短時間でしたが
心底リフレッシュできました。










# by alba_vivi | 2019-04-22 00:31 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見@能登2

さくら駅で桜を満喫した後は
ずっと行ってみたかった奥能登にあるお蕎麦屋さんへ。
ところがメニューを見て気が変わりました。
お蕎麦ではなく 「のとてまり」の丼にしました。
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「のとてまり」はほぼ球形をした椎茸です。
かさの直径が8cmであること
かさの厚みが3cm以上であること
かさの巻き込みが1cm以上であること
ほぼ球形であること
割れがないこと、形が揃っていること。
全部の条件をクリアして
「のとてまり」と認定されます。

椎茸の誉め言葉は「アワビのよう」だそうですね。
まさにアワビでした。
美味しかったです。
ほんとうはお蕎麦も一緒に注文して食べれるくらいの
お腹の状態でしたけどね。。。。


お蕎麦屋さんを出たあとは
少し足を延ばして輪島市へ。
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1000本近くの桜に覆われた小高い丘が
公園になっていました。
平日のせいか、お花見日和なのに人影はまばらです。


桜を満喫し
「喉が渇いたね~ 甘いものもちょっと欲しいな~」
・・・ということで
帰路途中にあるジェラード屋さんへ。
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ここは、すごいんです。
先日 TBSの「情熱大陸」に出演されていました。
能登の小さな町にあるジェラード屋さんですが
ジェラードの日本チャンピオンで 世界チャンピオンです。
いつも ジェラードはピスタチオ一筋なんですけど
せっかくなので、今回は受賞のジェラード
「マスカルポーネとオレンジバニラ」を。
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こんな田んぼの中にあります。
でも 平日でも次々と人がやってきます。
土日は行列ができます。
場所じゃないんですね~


さて、喉もうるおったところで帰ります。

海岸線を走り、石川県と富山県の県堺
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いつも見慣れている立山連峰も
場所が違うと、少~し違った顔になって見えます。
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「のとてまり」野菜直売所にあると聞いたので
買って帰りたくて野菜直売所を探しました。
探している時ってないものですね~
次回 リベンジしたいことがたくさん出来ました。












# by alba_vivi | 2019-04-18 23:58 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見@能登

能登へお花見に出かけました。

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にわか「撮り鉄」がカメラを構える中
電車が入って来ました。 
やはり絵になりますね~


線路の右側は山
左側は海を見下ろせます。
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桜を満喫したところで
駅舎に入ってみました。
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可愛くないですか~!!
腰かけにパッチワークが敷いてあります。
 いいですよね~♪
ほっこりします。


さらにほっこりしたのが
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久しぶり!
まだ現役?

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究極のアナログですね。
なんだか いいですね~♪♪♪

お天気も最高のお花見です。










# by alba_vivi | 2019-04-17 09:01 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見

地元の桜がようやく満開を迎えました。
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市の中心を流れる川で
毎年 天馬船(伝馬船)に揺られて
お花見を楽しむイベントがあります。
天馬船は小さな手漕ぎの木造和船で
かつて定置網漁や移動に使われた伝統的な船です。
時代の波ですっかり消えてしまったのが
数年前 船大工さんの手によって復活されたものです。

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ぎーこぎーこと櫓を漕ぐ音が
なんとも心地良いです。

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橋の下から見る
額縁で切り取ったような景色が大好きです。

急に雲行きが怪しくなったと思ったら
船から降りたところにポツポツと降って来ました。


日頃の行いが良い?せいでラッキーでした^^v








# by alba_vivi | 2019-04-14 20:42 | お出かけ日和 | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


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