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カテゴリ:お出かけ日和( 149 )

山へ行って来たら・・

山へ行って来た日の夜は
いろいろ収穫したものの下処理で
とても忙しいです。

 
山菜の中ではいちばん好きな
「山三つ葉」

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単純に茹でて、出し醤油でいただきます。

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出始めたばかりのワラビ

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この日のためにとってあった灰でアク抜きした後は
富山人らしく昆布〆に。

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タケノコはタケノコご飯と
富山県民はタケノコと言えばコレ

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タケノコとタケノコ昆布(早煮昆布)の味噌煮



竹林を出て周囲を散策すれば
八重桜が満開を迎え
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桜吹雪が始まっていました。



足元にはスミレ
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誰からともなく
「スミレぇ~って、スミレ~って、ブルーな恋人同士が~~♪」
年代も同じ、口ずさむ歌も同じ^^b


木蓮の花 大好きです。
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5感すべてに山の恵みをいただきました。


あと・・2回くらいは行きたいかな。。。















by alba_vivi | 2019-04-22 23:29 | お出かけ日和 | Comments(0)

たけのこ掘り

友人の竹林へたけのこ掘りに行って来ました。
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ず~~っと竹林です。
でも 見えない境界線があるんです。
持ち主の友人が「いつでも好きな時に勝手に掘りに行って」
・・と言ってくれるので
去年は他の友人達と一緒に行って
間違えて人んちのタケノコを掘りそうになりました。
(*m)プッ
揃って方向音痴な上に同じ景色、目印のない境界線
間違いますよね~
今年は“学習”したので大丈夫でした。

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今年のタケノコは裏年だそうですが
確かに去年ほどの収穫はなかったものの
それでもじゅうぶん過ぎるほどの成果でした。

こんなところにもイノシシが出没するようで
顔を出したばかりのタケノコが食べられて
しかも 皮が散乱している・・という腹の立つ痕跡が
ところどころにありました。

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気持ちの良いことこの上なしです。
短時間でしたが
心底リフレッシュできました。










by alba_vivi | 2019-04-22 00:31 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見@能登2

さくら駅で桜を満喫した後は
ずっと行ってみたかった奥能登にあるお蕎麦屋さんへ。
ところがメニューを見て気が変わりました。
お蕎麦ではなく 「のとてまり」の丼にしました。
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「のとてまり」はほぼ球形をした椎茸です。
かさの直径が8cmであること
かさの厚みが3cm以上であること
かさの巻き込みが1cm以上であること
ほぼ球形であること
割れがないこと、形が揃っていること。
全部の条件をクリアして
「のとてまり」と認定されます。

椎茸の誉め言葉は「アワビのよう」だそうですね。
まさにアワビでした。
美味しかったです。
ほんとうはお蕎麦も一緒に注文して食べれるくらいの
お腹の状態でしたけどね。。。。


お蕎麦屋さんを出たあとは
少し足を延ばして輪島市へ。
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1000本近くの桜に覆われた小高い丘が
公園になっていました。
平日のせいか、お花見日和なのに人影はまばらです。


桜を満喫し
「喉が渇いたね~ 甘いものもちょっと欲しいな~」
・・・ということで
帰路途中にあるジェラード屋さんへ。
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ここは、すごいんです。
先日 TBSの「情熱大陸」に出演されていました。
能登の小さな町にあるジェラード屋さんですが
ジェラードの日本チャンピオンで 世界チャンピオンです。
いつも ジェラードはピスタチオ一筋なんですけど
せっかくなので、今回は受賞のジェラード
「マスカルポーネとオレンジバニラ」を。
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こんな田んぼの中にあります。
でも 平日でも次々と人がやってきます。
土日は行列ができます。
場所じゃないんですね~


さて、喉もうるおったところで帰ります。

海岸線を走り、石川県と富山県の県堺
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いつも見慣れている立山連峰も
場所が違うと、少~し違った顔になって見えます。
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「のとてまり」野菜直売所にあると聞いたので
買って帰りたくて野菜直売所を探しました。
探している時ってないものですね~
次回 リベンジしたいことがたくさん出来ました。












by alba_vivi | 2019-04-18 23:58 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見@能登

能登へお花見に出かけました。

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にわか「撮り鉄」がカメラを構える中
電車が入って来ました。 
やはり絵になりますね~


線路の右側は山
左側は海を見下ろせます。
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桜を満喫したところで
駅舎に入ってみました。
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可愛くないですか~!!
腰かけにパッチワークが敷いてあります。
 いいですよね~♪
ほっこりします。


さらにほっこりしたのが
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久しぶり!
まだ現役?

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究極のアナログですね。
なんだか いいですね~♪♪♪

お天気も最高のお花見です。










by alba_vivi | 2019-04-17 09:01 | お出かけ日和 | Comments(0)

お花見

地元の桜がようやく満開を迎えました。
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市の中心を流れる川で
毎年 天馬船(伝馬船)に揺られて
お花見を楽しむイベントがあります。
天馬船は小さな手漕ぎの木造和船で
かつて定置網漁や移動に使われた伝統的な船です。
時代の波ですっかり消えてしまったのが
数年前 船大工さんの手によって復活されたものです。

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ぎーこぎーこと櫓を漕ぐ音が
なんとも心地良いです。

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橋の下から見る
額縁で切り取ったような景色が大好きです。

急に雲行きが怪しくなったと思ったら
船から降りたところにポツポツと降って来ました。


日頃の行いが良い?せいでラッキーでした^^v








by alba_vivi | 2019-04-14 20:42 | お出かけ日和 | Comments(0)

絶景かな・・

家から15分ほどのところにある場所
富山湾と市街地を見下ろし
お天気の良い日は立山連峰も浮かぶ
ここから眺める景色が最高です。
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立山連峰はもっともっと綺麗でした。
写真にすると
眺めている時の「わぁ~~きれい~~♪」が
あまり伝わって来ないですね~ 残念!

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この丘の上にワイナリーがあるんです。

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敷地内にワイン用の葡萄園、果樹園、野菜畑、ワイナリー
レストラン、ギャラリー、ゲストハウスなどが点在しています。

吹き上がってくる海風で病害虫が少なく
有機栽培による葡萄栽培が可能だそうです。

看板の後ろは草刈り要員の山羊さん達の小屋


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今日は景色を眺めながらお茶だけしてきました。
お茶だけ。

それにしても絶景でした♪








by alba_vivi | 2019-03-09 22:38 | お出かけ日和 | Comments(0)

さくら駅

能登へお蕎麦を食べに行った帰りに
こんな可愛い駅舎を見つけました。
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ここは能登鉄道の無人駅「能登さくら駅」です。
冬なので閑散と寂しい風情ですが桜の名所です。

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ホームの両脇に100本の桜が植えられて
両側から枝を伸ばしているので
列車が桜のトンネルを抜けて行くように見えるとか
借りた写真ではこんなふう。。。
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桜の季節まであと2ヶ月 楽しみが出来ました♪
この駅は小高い丘の上にあって
目の前にはこんな景色が広がっています。
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冬なので、今は北陸独特のどんより空でも
春には桜花の間から青い海と青い空が見える感じです。
楽しみ♪ 楽しみ♪


それにしても
すぐ近くなのに県堺を超えただけで
知らないことの多いこと!
お蕎麦屋さんで女将さんと話しているうちに
ひょんなことから話題になって
そこで教わらなければ通り過ぎるところでした。
“良いご縁”がありました。







by alba_vivi | 2019-02-03 23:30 | お出かけ日和 | Comments(0)

コンサートへ

ちょこっと名古屋へ出かけました。
名古屋までは1日7往復している高速バスがあるので
今回はバスで。
朝 バスに乗り込んだ時は
青空の良いお天気でした。
途中のひるがの高原あたり・・・
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完全に冬景色です。
もう少しすると
こちら地方もこんな景色になります・・・(T_T)


この景色から1時間半ほどで名古屋到着
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ぴかぴかの青空♪
1時間半でこの差って・・・。


実は娘達が大ファンのアイドルのコンサートに行って来ました。
なかなか当選しないチケットなのに
今年は当選して、しかも希望の枚数がgetできたとか
で、σ( ̄。 ̄)もくっついて行きました。
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誘われれば二つ返事ですよ~ 嫌いじゃないもの。
むしろ好きだし!


名古屋ドーム 6時開演です。
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もうね、キラキラの4時間でした。
すごーい!のひと言です。
体中の細胞がパァーッと活性化された気がします。
けっこう高齢の方も多かったです。
母と娘、おばぁちゃんとお孫さんの組み合わせが目立ちました。


翌日はお約束のように
名古屋といえば「ひつまぶし」
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これで、年末年始 頑張れます!







by alba_vivi | 2018-12-16 21:05 | お出かけ日和 | Comments(0)

お蕎麦を食べに

「お蕎麦 食べに行かない?」というお誘いに
ためらうことなく「行く!」と即答し
ビューッと1時間ちょっとのドライブで
岐阜県の世界遺産・白川郷まで足を延ばしました。
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空は抜けるように青く
紅葉も残っていて
最高のドライブ日和です♪


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自家栽培の蕎麦
打ちたて、茹でたてです。


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アルミの容器に入って冷やされているのは
蕎麦つゆですね、きっと。


女将さん作のそば粉スィーツもいただいて
スィーツにそば粉を使う利点も教わったりして
つい・・そば粉を買って来てしまいました。

http://www.hidatakayama.ne.jp/sobasyou-yama/

大満足で食事を終えた後は
合掌集落を見るでもなく
山の工房へソーセージを買いに
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店内に燻製の香りが充満しています。
大好きです、この香り♪


このお店では人数分の試食が提供されます。
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ソーセージ、ハム、生ハム・・全部で6種類
どれもこれもが美味しくって、散々迷って
結局 あれもこれもと買って帰る結果になってしまいます。


ほんとうはこの白カビのソーセージが目的です。
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でも 他にも4種類買って来てしまいました。

https://www.curnontue.jp/


高山の古い町並み
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いつのまにこんなに混雑するようになったんでしょうね~
ほとんど他国の人ばかり・・・
ここを散策することもなく
高山ラーメンを買って帰りました。
高山で必ず買って帰るお店のラーメンです。


お蕎麦だけで帰るつもりだったのが
蕎麦の他にソーセージにラーメンもゲットでき
(他にいろいろ野菜も)
盛り沢山な美味しい楽しい一日を過ごしました♪







by alba_vivi | 2018-11-26 00:12 | お出かけ日和 | Comments(0)

五箇山へ②

五箇山から帰る途中
直売所でいろいろ買い込んでしまって
なにしろ長くて太い大根が100円
大きな白菜が200円なんてお値段なので、つい、つい・・
先日いただいた大カボチャをやっと使い切ったところなのに
また大きなカボチャを買ってしまいました。
まるで野菜のないところから行った人みたい。。


中でも始めてだったのがこちら。
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ヘーゼルナッツなんですね。
日本ではハシバミの実?
チョコレートなどに入っているので
外国のものと思い込んでいました。
身近にあったんですね~
しかも平安時代よりも前から食べられていたなんて
知らないで過ごしていることのなんと多いこと。
ボーッと生きてます。


赤カブも買って来ました。
赤カブ漬けは五箇山から飛騨にかけて名産品です。
自己流で漬けてみましたが
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それなりに美味しく出来ました♪
単純なものほど奥が深いので
漬け方にもいろいろポイントがあるのでしょうけど
まぐれにも上手に出来ると
また買いに行きたくなるんですよね~

紅葉を愛でに行ったのに
帰りは両手に大きな袋。。。










by alba_vivi | 2018-11-04 21:35 | お出かけ日和 | Comments(0)

日々のごはんやあれこれ・・


by vivi
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